Recettes salées
PANINI AU BEURRE D'ESCARGOT
Un panini maison à ma façon qu'aimeront petits et grands.
Ingrédients :
Deux petits pains pré-cuits
Du beurre d'escargot
Une tomate coupée en tranche
Du gruyère râpé
Deux tranches de filet de poulet fumé ou de jambon blanc
Pour faire le beurre d'escargot :
4 ou 5 gousses d'ail...
QUICHE BOLOGNAISE
Ingrédients :
Pate feuilletée
500g de steak haché (bolognaise ou non)
1 oignon émincé
1 gousse d'ail
2/3 cuil à soupe de concentré de tomates
Sel, poivre, épice espagnol
2/3 tranches de Gouda jeune
Du gruyère rapée
Pour la sauce :
2 oeufs
40 cl de crème liquide
1...
POMMES DE TERRE ET COURGETTES SAUTEES
Ingrédients :
Une courgette moyenne
8 pommes de terre
2 oignons
1 gousse d'ail
Du coriandre
De l'huile d'olive
Sel, poivre, basilic
Epluchez la courgette, les pommes de terre et les oignons, coupez les en rondelles moyennes.
Nappez votre poêle avec l'huile d'olive et quand elle est bien chaude,...