Cette recette m'avait été donnée par une cuisinère, très simple à réaliser, aussi bonne que chez le patissier.
Ingrédients :
De la pate feuilletée pur beurre
6 ou 7 pommes bien mûres
Du nappage blond
Mettez la pate feuilletée dans un moule rond, déposez les morceaux de pommes émincées en rond. Faire cuire à four 6 pendant 15 mn et ensuite à four 4 pendant 5 ou 10 mn.
Dans un bol, mettez 4 cuil à soupe de nappage blond et 1 cuil à soupe d'eau, chauffez 2 mn au micro ondes et versez sur la tarte cuite. Laissez refroidir.
Mettre au frais et dégustez nature ou avec de la chantilly par exemple
